2023年9月に開校した「食の熱中小学校」は、食に精通した一流講師による講座や、地方の第一線で活躍する生産者による現地実習などを通じて、消費者と生産者の相互理解を深め、関係人口の創出を目指しています。
当ツアーは、食の熱中小学校の現地実習ツアーとなります。
今回は料理研究家の山田玲子先生と、和歌山県上富田町にある幻の果実であるスーパーフード「やまもも」を生かして、やまもも料理を食し、また調理していただきます。その過程では、生産者の皆様から歴史やその想い・ストーリーをお聞きし、現地にて直接の交流しながら体験します。
さらに今回は、首都圏の皆様から関心の高い熊野古道ウォークを行程に含めました。発心門王子から熊野本宮大社への約３時間のコースを地元ガイドともにお楽しみいただきます。
熊野古道ウォーカーは本来、長距離長時間を歩きます。
今回は、山田玲子先生の発案で、スーパーフード・やまももを生かして、熊野古道ウォーカーにパワーを与えられないか、という視点で調理も行います。
盛りだくさんのツアーですが、さらに熊野古道を歩く杖づくり体験や、地元の農家レストランでの地域住民との交流、オーシャンビューホテルの宿泊から、昔ながらの民宿への宿泊まで、あらゆる角度から参加者の皆様の五感を揺さぶる体験をおこなっていただきます。
熊野の歴史を体感し、地域住民の想いを感じ、「熊野古道×スーパーフードやまもも」で、食から熊野古道の新しい発見をしていきましょう。
ツアー概要
名称：山田玲子先生と行く熊野巡礼と「幻の果実やまもも」料理ツアー
主催：一般社団法人南紀ウエルネスツーリズム協議会
協力：口熊野かみとんだ山桃会 口熊野かみとんだガイドの会
実施：2023年9月29日（金）～10月1日（日）
場所：和歌山県上富田町
募集：8名様（最小催行人員6名）
※ツアー催行は決定しました。残り2名様募集中です（9/16現在）
料金：1名様70,000円（税込）
申込：申し込みフォームからお申込みください。
主なスケジュール
9月29日（金）
12:50 南紀白浜空港集合（東京から到着便）
13:30 オリエンテーションwith軽食やまももウエルカムドリンク
15:00 水垢離体験 世界遺産・稲葉根王子にて
15:30 用心棒・古道杖づくり
16:30 地元ガイドと行く 潜水橋ジオウォーク
17:30 夕食 農家レストラン 地元食材と意見交換
20:00 宿泊 ホテルハーヴェスト南紀田辺
9月30日（土）
08:30 「熊野古道×やまもも」パワーフード開発
13:00 地元ガイド付 発心門王子～熊野本宮大社ウォーク
16:00 熊野本宮大社 参拝
17:00 宿泊 民宿ちかつゆ
18:30 地元料理夕食会
10月1日（日）
09:00 ひょうたんランプづくり
12:00 昼食 地元食
14:00 南紀白浜観光・お土産タイム
17:00 南紀白浜空港へ（南紀白浜空港解散）
※徒歩に不安がある方は補助者でサポートします。
※スケジュールは変更になる場合がございます。予めご了承ください。
料金に含まれるもの
食費(2泊3日／1日目昼～3日目昼)、プログラム費、現地での移動費、傷害保険料を含みます。
料金に含まれないもの
自宅から発着地までの交通費・宿泊費、個人的な費用
持ち物や服装について
熊野古道を歩きますので、動きやすい恰好でお越しください。シューズは履きなれた運動靴をご持参ください。
私たちがご案内します
熊野のご案内は口熊野かみとんだガイドの会が担当します。参加者の皆様に、熊野の魅力をじっくりとお伝えします。
問い合わせ
●お申込みはフォームからご連絡ください。申込書と注意事項をメールにてご案内します。申込書のご提出とツアー代金をお振込みいただいた時点で正式な申し込みとなります。
●お客様のご都合によりキャンセルされる場合は、必ず弊社までご連絡ください。
キャンセルされますと、参加料に対して下記のキャンセル料がかかります。予めご了承ください。
20日前～8日前・・・20％、7日前～3日前・・・50％、2日前～当日・・・100％
●当日のスケジュールやプログラム等は天候や参加人数などにより予告なしに変更・中止となる場合があります。
旅行主催 ：一般社団法人南紀ウエルネスツーリズム協議会
和歌山県知事登録旅行業第2-307号
〒649-2103 和歌山県西牟婁郡上富田町生馬316-55
国内旅行業務取扱管理者 嶝和晃
TEL：0739-47-0188 FAX：0739-33-7014 Mail：info@wakayama-sports.com
